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項目介紹

南京西康賓館坐落于南京鼓樓區(qū)西康路，歷經(jīng)七十余載風雨變遷，底蘊深厚。從最初的美國駐華大使館所在地，發(fā)展成為如今的現(xiàn)代化賓館。多年來，西康賓館持續(xù)進行改造升級，賓館內的美食苑于近期全面煥新了排煙設備，打造更為干凈衛(wèi)生、空氣清新的就餐體驗。

排煙方案

傳統(tǒng)排煙設備凈化效果不佳，油煙堆積、異味彌漫，既威脅廚房安全，又影響菜品衛(wèi)生。艾爾沃克UV煙罩憑借高效的紫外線光解技術，深度凈化油煙，改善廚房空氣質量，成為推動西康賓館餐飲服務煥新升級的關鍵一環(huán)。

產(chǎn)品優(yōu)勢

01 高效排煙，堪比空氣“凈化器”

艾爾沃克UV煙罩深度融合前沿科技理念，搭載UV光解技術，核心組件采用特制的高能量紫外線燈管，設備運行時能夠高效分解油煙及異味分子，快速凈化廚房空氣。

02 消除隱患，筑牢廚房 “防火墻”

艾爾沃克UV煙罩強大的油煙凈化能力，能夠大幅減少油煙在廚房及排煙管道內的積聚，有效降低因油煙堆積引發(fā)的火災風險，為后廚的安全運營提供堅實保障。

03 降本增效，經(jīng)營成本“大瘦身”

該設備在使用過程中可使排風量降低30-40%，節(jié)約能源、降低運行成本的同時，減少風機等設備的能耗，延長使用壽命，降低管道清洗頻次和維修幾率，為賓館節(jié)省成本，提升運營效益。